Cucina, semplicità e gusto

La cucina piemontese, fra tradizione e rivisitazione, è la protagonista del ristorante Nesto. Simile ad un viaggio tra antichi sapori di origine contadina ma anche nobile, dai sapori decisi, con l'utilizzo di ingredienti pregiati del territorio come il tartufo d'Alba e i funghi o le carni di qualità selezionata.
La pasta fresca è fatta a mano come da tradizione piemontese e, su richiesta, lo Chef soddisfa anche gli appassionati dei piatti a base di pesce.