Martedì 25/12/2018
Menu di Natale
Entratina di benvenuto
Battuta di bue con carciofi crudi di Albenga
Petto d’anatra scottato in insalata con
crumble e arancia
Cardo gobbo alla piastra con fonduta di
raschera
Plin di cappone nel suo brodo
Risotto acquerello con zucca mantovana e
castelmagno
Agnello arrostito al forno con carciofi stufati
Sorbetto rosmarino
Gelato croccante con zabaione caldo
60 Euro bevande escluse
Cucina tradizionale rivisitata
Le ricette della tradizione rivisitate dallo Chef Alessandro Franco con un menu di piatti gustosi a base di carne e pesce.
Cena Romantica
La location, la vista sulle Langhe e l'atmosfera sono complici perfette per una cena a due.
Location vicina al centro storico
Il ristorante si trova a La Morra, circondato dal verde ma anche a pochi passi dal suggestivo centro storico del borgo.
Cantina di eccellenza
Direttamente dalle terre del Barolo e del Nebbiolo una accurata selezione di etichette pregiate per accompagnare
i sapori della cucina tradizionale.
Pasta fatta a mano
Come vuole la tradizione, la pasta viene lavorata artigianalmente.
Locale rustico e moderno
Il ristorante è ospitato in una struttura rustica ma arredata con elementi e particolari moderni.
